Leírás
Egy különleges olaj – számtalan előnnyel
A tökmagolaj (pumpkin seed oil) egy igazán kiváló növényi kivonat. A tökmag a népi gyógyászatban nagyon elterjedt, jó terápiás hatása miatt kiterjedten használják, akár élelmiszer, akár étrend-kiegészítő formájában.
A tökmagolaj zsírsavösszetétele nagyon kedvező, és ezen zsírsavak élettani szempontból is igen fontosak és jó hatásúak. Kb. 46% zsírt tartalmaz, amelynek 57%-át többszörösen telítetlen zsírsavak teszik ki.
A telítetlen zsírsavak fogyasztása kedvező hatással lehet a vér koleszterinszintjére. Ha csökkentjük az étrendben a telített zsírok fogyasztását, illetve azokat telítetlen zsírokkal helyettesítjük, akkor a káros (LDL) koleszterinszint csökkenését érhetjük el. Ezzel pedig a szív- és érrendszer normál működését segíthetjük.
Ezért hasznos a tökmagolaj:
- Hozzájárulhat az alsó húgyúti rendszer és prosztata megfelelő működésének fenntartásához és a vizelet áramlásához.
- Elősegítheti a megfelelő prosztataműködést.
- Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz.
A tökmag is az olajos magvak csoportjába tartozik, ezekről pedig elismert tény, hogy rendszeres fogyasztásuk – az egészséges étrend keretein belül – hozzájárulhat a keringési rendszer egészségének fenntartásához.
Érdekesség
A hagyományos tökmag is sok, és az egészségünkre hasznos anyagokat tartalmaz. A héjnélküliekből, vagy más néven olajtökökből viszont sokkal több ilyen anyagot lehet kivonni, hasznosítani. Olajtartalma 3-4 x magasabb, a hagyományos tökmagénál. A tökmagolaj rendkívül gazdag telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakban, vitaminokban. Nagy munka a sajtolás, de megéri. 100 kg tökből gyűlik össze 10 kg mag és ebből körübelül 3 liter olaj sajtolható. (forrás: edenkert.hu)