Leírás
Az oliva olaj, a természet egyik legjobb Omega-9 forrása. Az extra szűz olívaolaj telített zsírsavtartalma alacsony, szívbarát, telítetlen zsírsavtartalma ellenben magas, továbbá polifenolokban és antioxidánsokban is gazdag.
Hidegen sajtolt oliva olaj, 250ml ételekhez és terápiás célokra. Az oliva olaj, a természet egyik legjobb Omega-9 forrása.
A hidegen préselt, kizárólag mechanikus úton előállított extra szűz olívaolaj préselése során az olívacefre hőmérséklete nem haladhatja meg a 27 °C-ot, ezáltal az értékes összetevők megőrződnek. Az extra szűz olívaolaj telített zsírsavtartalma alacsony, szívbarát, telítetlen zsírsavtartalma ellenben magas, továbbá polifenolokban és antioxidánsokban is gazdag.
A markáns ízű, finom olaj jól illik mediterrán ételekhez, húsokhoz, halakhoz, salátákhoz. Sütéshez ne használja.
Terápiás tulajdonságai:
- Előnyös a szív és érrendszer számára
- Gyulladás csökkentő
- Támogatja az agy kiegyensúlyozott működését
- Előnyös a fogyasztása Cukorbetegeknek
- Emésztés javító
- Koleszterin csökkentő
- Gyomorfekélynél is hasznos
Külsőleg is alkalmazható
Az olívaolaj nemcsak finom és egészséges, hanem kitűnően használható természetes, hipoallergén bőrápolószerként is. Jelentős antioxidáns tartalmának köszönhetően olyan anyagokkal (mindenekelőtt A- és E-vitaminnal) látja el a bőrt, amelyek késleltetik annak öregedését.
Az olajfák
A világon körülbelül 800 millió olajfa található, döntő többségük a mediterrán vidékeken. Napjainkban az olívaolaj reneszánszát éli, hiszen nemcsak finom, hanem számos, az egészségre jótékony hatása van.
Az olívafa terméséből sajtolási technológiával nyerik ki az értékes olajat, majd minősége szerint osztályozzák. Az extra szűz kifejezés az első mechanikai sajtolásból származó olajat jelenti, ez a legjobb minőségű, jobb az íze és a tápértéke is. A szűz olívaolaj már a második vagy harmadik sajtolásból származik, még mindig mechanikai úton. A sima, nem szűz olíva már a negyedik sajtolásból származik, és nem tisztán mechanikai úton nyerik, hanem plusz hőhatással és vegyi kezeléssel, ezért ez a leggyengébb minőségű.
Hasznos élettani hatásai miatt érdemes a legjobb minőségű olajat választanunk, hiszen bőrünk egészségének megőrzésétől egészen súlyos betegségek megelőzéséig sok mindenben segíthet bennünket.
Hogyan tároljuk az olívaolajat
Az extra szűz olívaolajat sötét, hűvös helyen érdemes tárolni. Ne tartsuk közvetlenül hőforrás közelében (sütő, tűzhely, fűtőtest mellett).
Tudni kell, hogy az extra szűz olívaolaj bizonyos hőmérséklet alatt bepelyhesedik: olyan lesz, mint a becukrosodott méz, szobahőmérsékleten azonban visszanyeri eredeti színét és állagát. A pelyhesedés csupán látszatra lehet zavaró, minőségomlással egyáltalán nem jár.
Tájékoztatás: az étrend-kiegészítõk az érvényben levõ európai uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minõsülnek, amelyek a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítõk kedvezõ élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérõ lehet, jelölésük, megjelenítésük, és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelõzõ vagy gyógyító hatást tulajdonítani. A termék nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot! A termék nem gyógyít betegségeket! A termék nem az orvosi kezelés helyettesítésére alkalmas! Betegség esetén használatát beszélje meg kezelõorvosával. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! Ne szedje a készítményt, ha az összetevõk bármelyikére érzékeny vagy allergiás! Kisgyermektõl elzárva tartandó!